촉촉하게 퍼지는 진한 달콤함 유기농 애플망고(페루산)

여왕다운 품격

달콤한 과일하면 빠지지 않는 망고지만, 애플망고는 열대과일의 여왕이라는 별명이 있을 만큼 한층 풍성하고 진한 맛을 자랑합니다. 특히 헬로네이처 애플망고는 애플망고의 주산지인 페루에서 재배해 더 맛있게 즐기실 수 있어요.

선명하고 진한 풍미

일반 망고보다 탄력 있는 식감과 진한 향미를 자랑하는 페루산 애플망고입니다. 애플망고의 대표 산지인 페루에서 재배했습니다. 사과처럼 진한 붉은색과 주황색, 초록빛이 잘 섞인 껍질부터, 촉촉하게 퍼지는 풍성한 달콤함까지 매력만점이에요.

껍질에 촘촘히 점들이 있어요

주황색과 빨간색으로 물들어 있는 고운 껍질 위로 촘촘한 점들이 눈에 띌 거예요. 고유한 모양새이니 안심하고 드세요.

레시피

달콤하고 상큼한 망고 치킨 샐러드


애플망고는 생으로 먹어도 좋지만, 요거트나 샐러드에 곁들여 먹으면 요리를 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요. 고소한 치킨 샐러드에 달콤하고 상큼한 애플망고를 곁들여 보세요.

재료

닭다리살 100g, 망고 1/2개, 샐러드 1팩, 건크랜베리 1큰술, 전분가루 3~4큰술, 소금 약간, 후추 약간, 식용유

드레싱 재료

요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리가루 약간

만드는 법

1. 닭다리살은 먹기 좋은 크기로 자른 다음 소금과 후추로 밑간한 후 잠시 재워줍니다.
2. 1에 전분가루를 넣고 버무려 주세요.
3. 냄비에 기름을 넉넉히 넣고 예열한 뒤 닭다리살을 넣어 노릇하게 튀겨줍니다.
4. 망고는 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.
5. 그릇에 샐러드를 담고 망고, 닭튀김, 건크랜베리를 얹어줍니다.
6. 볼에 요거트, 레몬즙, 마요네즈, 꿀, 소금, 후추, 파슬리가루를 넣어 섞은 뒤 샐러드 위에 뿌려줍니다.

1. 애플망고 가운데 씨가 있어요. 씨를 중심으로 세로로 3등분 해주세요.

2. 격자 무늬로 칼집을 내고 애플망고의 양 끝을 펼치면 예쁜 모양으로 한 조각씩 드실 수 있어요.

3. 부드러운 과육의 애플망고는 컵으로 쏙 밀어서 한번에 분리해서 먹을 수 있어요.

4. 숟가락으로 떠서 푸딩처럼, 젤리처럼 드셔도 훌륭한 간식이 돼요.

· 그늘진 곳에 2~3일 상온 보관해서, 충분히 후숙한 다음 드세요.
· 후숙된 애플망고는 개별포장 후 냉장실에 보관해주세요.

손으로 눌러보세요

애플망고는 상온에서 후숙해서 먹는 과일입니다. 손으로 눌러서 살짝 들어가면 가장 먹기 좋은 상태예요. 너무 오래 후숙하면 식감이 흐물댈 수 있으니 참고해주세요.

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  • 상품구성

    페루산 애플망고

  • 보관방법 또는 취급방법

    냉장 보관

  • 소비자상담 관련 전화번호

    헬로네이처 고객센터(1644-4339)