돼지고기에 꽃처럼 피어난 마블링 꽃목살 스테이크

인생 돼지고기 ‘슈퍼골든포크’

인생 돼지고기로 불리우며 숱한 찬사를 한 몸에 받고 있는 슈퍼골든포크 ‘꽃목살 스테이크’입니다. 슈퍼골든포크는 부드러운 살맛의 요크셔(Y), 쫀득한 비계가 특징인 버크셔(B), 마블링이 촘촘한 듀록(D) 돼지 간 교배로 탄생한 YBD 품종의 돼지고기입니다. 촘촘하게 발달한 근육 사이 지방이 골고루 파고들어 흡사 소고기처럼 마블링이 선명합니다. 덕분에 첫 입엔 담박한 육즙이 팡팡 터지다 씹을수록 고소한 감칠맛이 짙어집니다. 부드러운 살결과 쫀득쫀득 비계의 조화도 일품입니다. 헬로네이처가 슈퍼골든포크를 가장 맛있게 즐기는 방법을 제안합니다. 2cm 이상 도톰한 두께로 커팅한 꽃목살 스테이크입니다. 꽃처럼 피어난 마블링이 선사하는 극강의 고소함과 잡내 없이 담백한 육즙을 충실하게 만끽할 수 있습니다.

돼지고기의 신세계

담백하면서도 고소한 육즙이 입안 가득 차오르는 꽃목살 스테이크입니다. 생산성이 아닌 오직 ‘맛’에 초첨을 맞춰 마블링, 육색, 식감을 극대화한 결과지요. 비계 부위는 살캉살캉 쫀득하고 살코기는 야들야들 촉촉합니다. 꽃목살 스테이크는 미디움에서 미디움웰로 구워 드시길 권합니다. 육즙을 촉촉히 머금어 더 고소하고 부드럽습니다.

돼지고기에도 품종이 있다?

YBD는 요크셔(Y), 버크셔(B), 듀록(D) 3대 품종 앞글자를 따서 만든 차별화된 품종입니다. 요크셔의 부드럽고 고소한 풍미, 버크셔의 쫄깃한 육질, 듀록의 마블링. 각각의 장점을 최대한 살려 더 고소하고 부드러운 맛을 경험할 수 있습니다.

· 중불에서 5~6분간 구워주세요. 취향에 따라 굽는 시간을 조절해 알맞게 구워드세요.
· 180℃로 맞춘 에어프라이어에 15분 내외로 익혀주세요.

· 냉장 보관해주세요.

이렇게 배송됩니다.

꽃목살 스테이크 1팩(2덩이)/ 350g을 배송해드립니다.

생산자

“세상에 없던 돼지를 선보입니다.”

다비육종은 국내 유일의 차별화된 품종의 돼지고기를 공급하는 전문 육종기업입니다. 양돈사업은 수준 높은 육종 개량 및 기술을 통해 발전합니다. 특히 얼룩도야지 ‘슈퍼골든포크'로 유통하는 YBD 품종은 전 세계 4개국에서만 만날 수 있는 특수 품종이지요. 고급 레스토랑과 돼지구이 전문점에만 독점 공급하던 슈퍼골든포크를 이제 헬로네이처를 통해 집에서도 만나보세요. 돼지고기에서 맛볼 수 있는 가히 최상의 풍미를 전합니다.

상품정보 한눈에 보기

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  • 포장단위별 용량(중량), 수량

    350g

  • 생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기

    농업회사법인 돈마루㈜ 제천공장/충북 제천시 봉양읍 의암로 19

  • 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지

    국내산

  • 제조연원일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한

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  • 농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시

    해당없음

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    해당없음

  • 수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시

    해당없음

  • 수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함"의 문구

    해당없음

  • 상품구성

    국내산 돼지고기 100%

  • 보관방법 또는 취급방법

    냉장보관

  • 소비자상담 관련 전화번호

    헬로네이처 고객센터(1644-4339)

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